viernes, 25 de septiembre de 2015

Cupcakes de Jengibre y canela. Reto "Alfabeto Dulce"

Y después de unas merecidas vacaciones hoy nos volvemos a ver las caras con el reto del "Alfabeto dulce" un reto muy divertido que consiste en elaborar diferentes recetas dulces usando todos un "ingrediente común" que es escogido al azar, este mes el ingrediente común ha sido el JENGIBRE.




Hoy además es un día muy especial para mi y es que hoy 25 de Septiembre es mi cumpleaños, y que mejor manera de celebrarlo que con una receta super mega especial.

El reto del alfabeto dulce es organizado por mi querida amiga Ana del blog Cook the cake. Ella dió inicio a este reto en Noviembre del año 2013, es increíble ver la cantidad de recetas que mes a mes hemos acumulado en torno a este colaborativo, hemos aprendido tantas cosas y lo mejor desde luego es la cantidad de personas maravillosas que hemos tenido todos la oportunidad de conocer, este desde luego, es para mi, el mejor regalo.




jueves, 10 de septiembre de 2015

"KVIKKLUNSJ" Crema de mascarpone y compota de manzana y cerezas casera. Reposteras por Europa

Ya echaba en falta mis "viajes reposteros virtuales" del reto #reposterasporeuropa,  como bien sabes el 10 de cada mes tenemos una cita en un país europeo que es escogido al azar con el objetivo de investigar y compartir con todos ustedes una receta dulce típica del país que nos toca visitar.




Este reto es organizado por mi querida Pili del blog Tothom a la cuina, ella mes a mes organiza este super entretenido colaborativo en el que todos aprendemos mucho del país que visitamos. Este mes la encargada de escoger el destino ha sido María José del blog Sucreries Passions, ella decidió un país que deseo conocer muy pronto ya que me han hablado maravillas de él, NORUEGA. La verdad es que no fue fácil escoger un postre ya que tienen muchos interesantes y todos tienen una pinta tremenda.




viernes, 4 de septiembre de 2015

Cupcakes "piñata" de Lacasitos

Como me gustan los cupcakes o tartas con sorpresas por dentro, son tan originales y lo mejor es que siempre todos quedan realmente sorprendidos con ellas, la pregunta que siempre hacen es: y, ¿cómo lo hiciste?;  pero lo que realmente me gusta más, es ver las caras de felicidad que a todos se le queden cada vez que das de regalo una de tus creaciones de repostería, la verdad es que es un momento muy especial.




La semana pasada recibí una bolsa de Lacasitos con relleno y cobertura de chocolate blanco, se me vinieron a la cabeza muchas ideas para usar estas deliciosas grageas de chocolate, pero al final decidí hacer unos cupcakes PIÑATA de vainilla.  Los peques de mi urbanización quedaron todos encantados, ya que bajé estos ricos ponquecitos a la pisci, tendrían que haberles visto la cara de alegría que tenían todos al descubrir la sorpresa que guardaban cada uno de ellos por dentro.